Очищаем пригоревшую эмалированную кастрюлю с помощью подручных средств. В эмалированной кастрюле удобно варить ряд продуктов, которые нельзя готовить в тефлоновых или алюминиевых ёмкостях (например, варенье). При этом, если упустить момент и вовремя не помешать продукт (или не снять его с плиты), эмалированная кастрюля быстро пригорает.
Очистить кастрюлю лучше в этот же день (застарелые пригары оставляют жёлтые пятна даже после чистки), однако ни в коем случае не стоит использовать абразивные порошки или металлические щётки. Эффективнее всего очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю можно предварительно замочив её в воде.
Очистка эмалированной кастрюли
Перед очисткой кастрюле нужно дать время остыть естественным способом (если в горячую эмалированную кастрюлю налить холодной воды, эмаль может потрескаться и посуду можно будет выбросить). Для чистки используют ряд средств, которые есть практически на каждой кухне.
Сода
Первый помощник в чистке эмалированных кастрюль – сода:
- Несколько столовых ложек соды смешивают с небольшим количеством воды;
- Полученную кашицу наносят на пригоревшее пятно и оставляют на 30-40 минут;
- После этого добавляют ещё воды и подогревают раствор на плите;
- На медленном огне держат кастрюлю ещё полчаса;
- Кастрюлю остужают (не выливая содовый раствор), а затем очищают кухонной губкой.
Соль
Свежий пригар очистит поваренная (каменная) соль:
- Место пригара обильно засыпают солью;
- Кастрюлю оставляют на несколько часов, после чего чистят губкой.
Если пятно не сошло, процедуру можно повторить или использовать дополнительные средства.
Уксус и лимонная кислота
Лимонная кислота также хорошо зарекомендовала себя в борьбе с пригоревшей эмалью:
- Уксус (или лимонную кислоту) растворяют в воде;
- Кастрюлю накрывают крышкой и оставляют на несколько часов (если пригар сильный, можно слегка подогреть раствор);
- Затем ёмкость моют при помощи губки (это же средство заодно очистит кастрюлю от накипи и ржавчины).
Активированный уголь
Пригар и неприятный запах на кастрюле может нейтрализовать активированный уголь:
- Несколько таблеток активированного угля толкут в порошок;
- Порошком засыпают места повреждений и оставляют на 20 минут;
- В кастрюлю заливают холодную воду и оставляют ещё на четверть часа;
- Затем посуду моют как обычно.